Voici les mission que j'ai réalisé au Conseil des Vins de Saint-Emilion durant l'année 2007-2008:

Suivi des opérations France et export:

Organisation des Portes Ouvertes de Saint-Emilion.

  • S'imprégner de l'édition 2007
  • Faire des propositions d'améliorations selon les contestations reçues
  • Réalisation et envoi d'un courrier d'information à tous les viticulteurs de l'AOC pour les informer de la mise en place des Portes Ouvertes et pour leurs demander leur participation.
  • Mise en place d'un plan de communication (affichage, encart presse, flyers…)
  • Demande de devis auprès d'agence de communications
  • Demande de devis pour la réalisation de la signalétique des châteaux
  • Réalisation du budget de communication
  • Réception du courrier, établissement d'une liste des participants.
  • Envoi de courrier aux viticulteurs pour savoir combien de flèches signalétiques ils veulent.
  • Mise en place d'un jeu concours (validation du règlement par un huissier + réalisation des questions)
  • Réception des dotations vin pour le jeu concours et panachage de vins pour les lots gagnants
  • Distributions de flyers pour les Portes Ouvertes



Organisation des primeurs


    

  • Réalisation et envoi d'un courrier aux Viticulteurs pour les informer de la date, du lieu et du déroulement des primeurs et leur demander une fiche de cru jointe.
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  • Réservation de la salle de dégustation (Salle des Dominicain qui appartient au Conseil des Vins de Saint-Emilion.)
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  • Réception des fiches de cru et mise en forme de celle-ci pour qu'elles soient opérationnelle lors des Primeurs.
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  • Demande de devis pour les éléments de décorations, les tables, les crachoirs, les nappes, les verres.
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  • Chercher des stagiaires pour faire déguster les vins.
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  • Réception des bouteilles des viticulteurs et faire les relances.
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  • Mise en place de la salle de dégustation
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  • Nettoyage de la salle
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''Organisation de la Jurade''


    

  • Préparation du planning de la Jurade pour les Jurats
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  • Mise en place de la réception
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Organisation de [Vinexpo Hong Kong|http://www.vinexpo.com/fr/index/|fr]


    

  • Préparation des dossiers ainsi que de la PLV
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Outil de communication




Fiche Lussac et Puisseguin


    

  • Réalisation des textes
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  • Guides des vins de Saint-Emilion
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  • Réalisation et envoi du courrier informatif de la nouvelle édition du guide des vins, aux viticulteurs et demande de modification par rapport à l'année dernière.
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  • Réception des modifications que ce soit pour la carte ou les coordonnées.
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  • Contact avec une agence de communication pour les modifications
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  • Relecture et validation
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Relations presses et publiques




Organisation de dégustations pour les journalistes


    

  • Programmation d'une date et de la salle de dégustation
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  • Réalisation des fiche de sortie pour les stocks de vins à déguster et réalisation des dossiers avec les fiches de cru, fiche appellation, fiches millésimes.
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  • Préparation de la salle de dégustation (vin, verre, pain, serviettes, crachoirs)
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  • Réservation du restaurant pour le déjeuner.
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  • Réalisation de la revue de presse
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  • Sélection des articles pertinents pour Saint-Emilion
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  • Classification des articles par ordre chronologique
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  • Mise en page des articles
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